Voor iedereen met een hobby.
 
HomePortalCalendarFAQSearchMemberlistUsergroupsRegisterLog in

Share | 
 

 Aardappel-komkommersalade

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Bloemeke
Admin


Posts : 2359
Join date : 2010-06-02
Age : 37

PostSubject: Aardappel-komkommersalade   Thu Jun 24, 2010 11:43 am


Benodigdheden

1 middelgrote komkommer
zout
400 g vastkokende aardappelen
1 tl bouillon
3 el azijn
1 dl magere yoghurt
1 el gele mosterd
1 el Becel Dieetolie
1 teentje knoflook
versgemalen peper
halve krop sla
2 el fijngehakte dille



Bereiding
Snijd de komkommer in de lengte door, verwijder de zaadlijsten en snijd de helften in blokjes. Doe de blokjes in een zeef, bestrooi ze met wat zout en laat ze goed uitlekken. Snijd de geschilde aardappelen eveneens in blokjes. Kook de aardappelblokjes in een pan met water, wat bouillonpoeder en 2 eetlepels azijn in circa 10 minuten nét gaar. Laat ze in een vergiet uitlekken.Roer de yoghurt, mosterd, 1 eetlepel azijn, Becel Dieetolie en de fijngeperste knoflook tot een saus. Maak de saus op smaak met versgemalen peper. Schep de komkommer- en de aardappelblokjes voorzichtig door de saus.Verdeel de blaadjes sla over twee borden, schep de aardappel-komkommersalade er bovenop en strooi er fijngehakte dille over.

Back to top Go down
View user profile http://hobbyhoekje.teamgoo.net
 
Aardappel-komkommersalade
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Hobbyhoekje :: Salades-
Jump to: