Voor iedereen met een hobby.
 
HomePortalCalendarFAQSearchMemberlistUsergroupsRegisterLog in

Share | 
 

 Roodbaars recepten

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Bloemeke
Admin


Posts : 2359
Join date : 2010-06-02
Age : 37

PostSubject: Roodbaars recepten   Sat Jun 26, 2010 12:12 pm

Gegrilde roodbaarsfilet met tomaat, feta en bieslook
Benodigdheden



2 stevige, rijpe tomaten
75 g feta
4 roodbaarsfilets van 100-150 g
1 el citroensap
zout
versgemalen zwarte peper
2 el bieslook, fijngehakt



Bereiding
Verwarm de ovengrill voor. Snijd de tomaten in vieren en verwijder de zaadjes. Snijd het vruchtvlees in blokjes en laat ze op keukenpapier uit lekken. Verkruimel de feta.
Wrijf de roodbaarsfilets in met citroensap, zout en peper en leg ze in een ingevet bakblik. Verdeel de tomaat, feta en bieslook erover.
Schuif het bakblik 10 cm onder de hete grill en rooster de vis in 8-10 minuten mooi bruin en net gaar. Leg de roodbaarsfilets op vier borden.

Serveertips
Lekker met aardappelpuree en courgettesalade.

Back to top Go down
View user profile http://hobbyhoekje.teamgoo.net
 
Roodbaars recepten
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Hobbyhoekje :: Hoofdgerecht-
Jump to: