Voor iedereen met een hobby.
 
HomePortalCalendarFAQSearchMemberlistUsergroupsRegisterLog in

Share | 
 

 Makreel recepten

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Bloemeke
Admin


Posts : 2359
Join date : 2010-06-02
Age : 37

PostSubject: Makreel recepten   Sat Jun 26, 2010 12:13 pm

Maaltijdsalade met makreel, sinaasappel en kappertjes
Benodigdheden


500 g vastkokende aardappelen, geschild
2 gestoomde makrelen
3 sinaasappels
4 el Becel Dieetolie
0.5 el mosterd
2 el kappertjes
zout
versgemalen zwarte peper
200 g gemengde rucolasla
1 bosuitje, in ringetjes
12 zwarte olijven, gehalveerd



Bereiding
Snijd de aardappelen in plakjes en kook ze in weinig water met wat zout in 5 minuten beetgaar. Laat de aardappel in een vergiet uitlekken. Maak de makrelen schoon, verwijder het vel en de graatjes. Verdeel het visvlees in stukken.
Boen 1 sinaasappel schoon en rasp er een eetlepel oranje schil af. Schil de sinaasappels dik, snijd de partjes tussen de vliesjes uit en vang het uitlopende sap op. Klop in een kom het sinaasappelsap met de Becel Dieetolie, mosterd, kappertjes en zout en peper naar smaak tot een dressing. Schep in een schaal de rucolasla met de helft van de dressing door elkaar.
Verdeel de sla over vier grote borden en leg de aardappel, sinaasappel en makreel erop. Sprenkel de rest van de dressing erover en verdeel de bosui en olijven erover.

Serveertips
Lekker met Turks of Marokkaans brood.

Back to top Go down
View user profile http://hobbyhoekje.teamgoo.net
 
Makreel recepten
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Hobbyhoekje :: Hoofdgerecht-
Jump to: